Sopa de Peixe
INGREDIENTES
750 ml Caldo de peixe
Lombo de Robalo
Lombo de dourada
1 posta de tamboril
1 lata pequena de tomate pelado
1 Cebola
Azeite qb
1 molho de coentros
1 copo de vinho branco
1 embalagem croutons
MODO DE PREPARAÇÃO
Numa panela coloque um fio de azeite a cebola e deixe alourar, junte o tomate e triture.
Junte o vinho branco e os coentros. E deixe ferver.
Junte o peixe e o caldo de peixe e tempere com sal. Deixe cozer e apurar.
Sirva e adicione alguns croutons no prato.